Nos partenaires labélisés

Labelisée Mercantour Ecotourisme & Esprit Parc National du Mercantour

Une passion au service de la nature et du partage

Depuis 30 ans, Chantal Bonaglia arpente les sentiers du Parc National du Mercantour avec une conviction : allier la découverte de la montagne à la préservation de son écosystème. Dès le lancement de son activité, elle a choisi de travailler main dans la main avec le Parc, faisant de l’échange, de la transmission et du respect de l’environnement les piliers de son métier.

Un engagement reconnu

Fidèle à ses valeurs, Chantal a naturellement adhéré à la marque Esprit Parc et au label Mercantour Ecotourisme dès leur création. Ces distinctions soulignent son expertise, son savoir-faire et son engagement pour un tourisme responsable, en harmonie avec les acteurs locaux et les agents du Parc.

Des randonnées « Esprit Parc » à vivre

Avec Rando Passion, Chantal vous propose des randonnées accompagnées où chaque pas est une invitation à :

• Découvrir les richesses naturelles et culturelles du Mercantour

• Comprendre les enjeux de la biodiversité et de la préservation

• Partager des moments authentiques, dans le respect de l’environnement

Pourquoi choisir Chantal ?

• 30 ans d’expérience au cœur du Mercantour

• Double labellisation : Mercantour Ecotourisme & Esprit Parc

• Collaboration étroite avec les agents du Parc National

• Approche pédagogique et conviviale

Retrouvez ses randonnées « Esprit Parc » et vivez une aventure unique, où la montagne se révèle avec passion et respect.

Labelisée Mercantour Ecotourisme

Installée à Bayasse, sur la commune d’Uvernet, signataire de la charte du Parc National du Mercantour, Béatrice Belon élabore ses confitures Les Gaillardises avec une philosophie simple : le respect de la nature et la valorisation du local. À la lisière de la zone centrale du Parc, elle participe activement au développement d’un tourisme durable, en transformant les trésors de la montagne en saveurs authentiques.

Une cueillette raisonnée et des partenariats de confiance

Pour ses recettes, Béatrice puise directement dans la nature environnante et s’approvisionne avec soin :

Églantines et bourgeons de mélèze cueillis sur place, pour des confitures 100 % locales.

Cueillette raisonnée : elle laisse toujours des églantines pour la faune sauvage, en veillant à la régénération de la biodiversité.

Attention portée à chaque détail : les baies du bas des buissons pour les lièvres et renards, celles du haut pour les cerfs et chevreuils, garantissant ainsi l’équilibre de l’écosystème.

D’autres saveurs, choisies avec soin chez de petits producteurs du territoire, pour élargir sa gamme tout en restant fidèle à ses valeurs.

Un engagement pour la biodiversité et le lien territorial

En adhérant au réseau Mercantour Ecotourisme, Béatrice s’inscrit dans une dynamique collective :

• Créer du lien entre les vallées et les acteurs locaux

• Conseiller les visiteurs sur les richesses du territoire

• Garantir la qualité de ses produits, fabriqués avec passion et respect

Pourquoi choisir les confitures Les Gaillardises ?

Des ingrédients 100 % locaux, cueillis ou sélectionnés dans le respect de la nature

Une démarche écologique au service de la biodiversité

Un savoir-faire artisanal et une participation active au tourisme durable

L’assurance d’un produit authentique, labellisé par le réseau Mercantour Ecotourisme

Retrouvez les Gaillardises sur le marché de Barcelonnette ou directement à Bayasse sur la route du Col de la Cayolle pour une pause gourmande.