Auberge du Bachelard
DR / Auberge du Bachelard
Manu Molle
À quelques minutes de Barcelonnette, l’Auberge du Bachelard vous accueille dans l’ambiance chaleureuse du bois et vous offre un moment de gourmandise. Elle dispose d’une terrasse panoramique pour les beaux jours.
La cuisine traditionnelle et familiale vous ravira.
Le chef travaille avec les producteurs locaux pour garantir la qualité des produits, les fruits et légumes viennent en partie du potager. Nous mettons en avant des circuits courts concernant la viande : l'agneau de Sisteron, le cochon des Hautes Alpes, le poisson d'eau douce : la truite des Ecrins de Chateauroux des Alpes, des escargots de Valensoles, les fromages et faisselles du Chambeyron, pâtisserie maison : crème brûlée à la lavande ou à la violette, tartes aux myrtilles & framboises et glaces, sorbets de Haute Savoie
Au menu, la spécialité locale : ravioles de Fours et son gigot 7 heures du Pays ou à la carte : côte de Boeuf maturée accompagnée des os à Moelle, les cuisses de Grenouilles à la Provençale dans la pure tradition gastronomique Française.
Période d'ouverture
À l'année.
Fermetures annuelles du 15 avril au 1 mai 2024 et du 4 novembre au 4 décembre 2024.
À l'année.
Fermetures annuelles du 15 avril au 1 mai 2024 et du 4 novembre au 4 décembre 2024.
Langues parlées : allemand, anglais, français, italien et néerlandais
Tarifs
Du 01/01 au 31/12/2024
Menu adulte : de 29 à 42 €
Menu enfant (2-10 ans) : 15 €
Plat du jour : de 19 à 29 €.
Du 01/01 au 31/12/2025.
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Infos pratiques
- Abris pour vélo ou VTT
- Chaise bébé
- Equipements développement durable
- Gestion des déchets
- Garage
- Garage privé
- Local à skis
- Terrasse
- Terrasse couverte
- Terrasse ombragée
